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  • 納豆菌
  • 手作り納豆

多様な可能性を秘める「納豆菌」。
当店の納豆菌を使用して新たな製品開発に挑戦する
企業や研究所からのお問い合わせをお待ちしております。

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宮城野納豆について

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となりのえんがわ となりのえんがわ

宮城野納豆製造所は納豆、納豆菌の生産販売、ティールームとなりのえんがわの運営を手掛けております。
宮城野納豆製造所では、しなの木の経木(きょうぎ)をぜいたくに使って三角に包んだ香り高くなつかしい宮城野納豆(三角)、乾燥を防ぎいつまでもやわらかく食べていただけるよう容器一杯に納豆が入った宮城野納豆(四角)、お財布に優しいお得な宮城野納豆セット、ホテル・旅館・飲食店・料理教室等で使いやすい業務用納豆、秘伝の納豆の作り方が入ったどなたでも簡単にご家庭でおいしい納豆が作れる純粋培養の納豆菌、夏休みの自由研究にも最適な納豆製造体験セット等、様々な納豆商品を扱っております。宮城野納豆製造所は創業90年、一貫して日本の味を守り、育てることを念頭に研鑽を続けてまいりました。

宮城野納豆製造所の納豆菌は初代の三浦二郎が稲藁から抽出したものを培養して現在に伝えた、安全な納豆菌からつくりました。遺伝子組み換えや紫外線照射の心配はありません。昔ながらの味と香りをお楽しみいただける余計な足し算や引き算のないシンプルな納豆です。素朴な味わいだからこそ、長年に渡り多くのお客様に愛されてきました。

宮城野納豆製造所では、納豆菌を使用して新製品を開発してみたい企業や研究所に当店の納豆菌を提供致します。ペットフードやサプリメント(健康食品)の開発に使用するご依頼を頂いた実績があります。多様な可能性を秘める「納豆菌」をどうぞご活用下さい。
宮城野納豆製造所の工場は昭和前期に建てられた貴重な工場です。文部科学省文化審議会から有形文化財に登録されました。
また、宮城野納豆製造所では製作所の一部をティールーム「となりのえんがわ」としてリノベーションし、この施設の貸し出しも受け付けております。お気軽にお問い合わせください。

宮城野納豆製造所はおいしい納豆で毎日の健康を応援します。納豆、納豆菌の事なら宮城野納豆製造所にお任せください。

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